礁溪艾德堡德國城堡是一家獨特而迷人的主題型飯店，位於台灣宜蘭礁溪地區，以其仿歐式建築風格和悠閒舒適的環境而聞名。
這座城堡酒店的外觀設計仿照了德國古堡的建築風格，充滿了浪漫和神秘的氣息。入住在這裡的客人可以感受到身處歐洲古堡的奇妙魅力，享受一種別具一格的入住體驗。
城堡內部的客房設計溫馨舒適，配有精緻的家具和現代化的設施，讓客人可以在這裡感受到家的溫暖。許多客房還設有大型窗戶，可以欣賞到美麗的自然風景，讓您感受到大自然的美好。
除了舒適的住宿環境，艾德堡德國城堡還提供了豐富多樣的設施和服務，包括餐廳、健身房、SPA按摩、溫泉浴池等，讓客人可以盡情放鬆身心，享受愉悅的度假時光。
此外，城堡周圍環境寧靜優美，擁有綠意盎然的花園和寧靜的湖泊，是放鬆心情、散步的理想場所。您還可以在這裡感受到悠閒的鄉村氛圍，享受到遠離喧囂的寧靜。
總的來說，礁溪艾德堡德國城堡是一個適合度假放鬆的理想去處，無論是情侶、家庭還是獨自一人，都能在這裡找到滿足和愉悅。
艾德堡德國城堡民宿坐落於礁溪鄉的中心地帶，是遊覽宜蘭縣的最佳住宿選擇。 在這裡，旅客可輕鬆前往市區內各大旅遊、購物、餐飲地點。 住宿位置優越讓旅客前往市區內的熱門景點變得方便快捷。
相信艾德堡德國城堡民宿的周到服務和一流設施會讓您此行終生難忘。 客人可享受住宿的一些服務：所有房型皆附免費WiFi, 可代收包裹, 專人辦理入住/退房服務, 代客叫車服務, 可寄放行李。
體驗高質感的舒適休憩空間，部分客房配有空調, 陽台/露台, 電視, 衛星頻道/有線電視, 盥洗用品，讓您回房之後能好好地放鬆休息。 除此之外，住宿的各種娛樂設施一定會讓您在留宿期間享受更多樂趣。 艾德堡德國城堡民宿地理位置優越，能為客人提供一流服務。
宜蘭礁溪民宿艾德堡德國城堡民宿評價
❤吃了老闆娘推薦的德國豬腳，果然很不一樣，非常軟嫩好吃！大推！飯店有舒服的浴缸、舒服的床、整體的裝潢都不錯
❤很幽靜的一間城堡民宿，雖然處在台灣，卻有身在國外旅遊的美好感受! 能品嘗到很特別、很豐富的德式晚餐，及德式早餐， 道地的德國豬腳，及德國臘腸真的非常好吃，令人流連忘返， 還有還有，主人親手做的手工冰淇淋，也非常美味噢! 2019年會想在安排一次宜蘭旅遊，到艾德堡德國城堡民宿! 住在房間裡，躺在床上，望著尖塔，看向塔頂的壁畫，是一整幅藍天白雲， 頓時，好舒服~好放鬆~好像陽光灑在身上的光明潔淨! 推薦大家一定要去住一次，去品嘗一次城堡民宿主人的用心經營! 好吃的德國美食，放鬆幽靜的住宿~
❤住宿品質很好，可惜後院的游泳池沒有開放，小朋友很失望
❤整體來說非常棒!!老闆娘人很親切，唯一的小缺點就是浴室的排水口會有味道。
❤房子和房間極有特色，女主人服務親切。另外加價預定的晚餐，和一般的德國豬腳不同，肉質滑嫩多汁不乾柴，外皮軟Q，把脂肪都化為膠質，雖然所費不貲，但很值得品嘗。即使沒住宿，也可以來試試看。附贈的早餐，豐盛美味。浴缸很大，泡澡非常舒服，只是不確定是不是溫泉水。 室內隔音有待加強。房內沒有常見的小冰箱，如果有需要冷藏的食物冷飲，可能要詢問女主人。 個人感覺，這間應該算是民宿、餐廳、旅店的結合體。服務方面，女主人很有想像中的民宿女主人風格，男主人只有早餐時端上熱騰騰的焗烤番茄吐司見過幾秒，另外一男一女的年輕人，或許是兒女，就比較缺少了民宿的熱情。
❤老闆是道地的德國人，現做早餐非常棒份量很多，另外我們有預定晚餐，德國豬腳套餐，從前菜到飲料每一道都不馬虎，非、常、好、吃！房間有比想像中小了點，但是該有的設備都有，也很乾淨。早上起床從陽台看出去的景色很美呦！
❤餐點是最值一提的。除了主菜有主廚老闆的用心、風格、功力之外，在台灣吃西餐一般被忽略的麵包和馬鈴薯泥，也值得以「美味」來描述它。身為以麵包和馬鈴薯當飯吃的歐洲人，老闆的料理是深植文化內的智慧。 再其次該說說建築，外觀打造成歐式城堡不足奇，走進樓梯和房間，在德國旅行時的回憶接踵而來。聽說老闆為了建成這棟理想中的德國城堡，和設計師研究了一年之久。 老闆和老闆娘一開始話不多，其實都挺愛聊的。等待你去發掘了。
❤民宿主人十分親切友善，並經常關注我們的需要 另外推介他們的餐點，美味非常，晚餐的薯泥及豬手味道一流，令人十分滿足 如果有機會再到宜蘭，一定會再次入住
❤宜蘭有三間城堡，這間最經濟實在，堅持服務品質不打折扣，房間的床墊很舒服，尤其頂樓客房的壁畫，讓人耳目一新～
❤艾德堡真的是非常值得一住的民宿，餐點好吃，建築的建材用料，每每可以看出德國老闆與老闆娘Grace的用心。雖然民宿沒有溫泉水，但是浴缸大，泡起來好舒服呀! 下次還想要帶家人一起來旅遊
❤第一次到訪礁溪連續入住兩晚艾德堡德國城堡民宿， 女主人殷勤招待，堡主主廚精心準備的晚餐及早餐，還有可愛得意的小主人鸚鵡Jimmy，實在令人難忘，值得推薦。
❤老闆夫婦人很好~早餐很好吃!!晚餐也很棒
❤正統德國風民宿，老闆娘很親切介紹裡面的特色，食物美味可口，豪華雙人餐超好吃！德國豬腳必點，爽口不油膩，其他餐點的優點吃了才有驚奇不劇透太多XD 餐點老闆會構思不重複，在這住了兩晚簡直物超所值！體驗不同的休假生活。還會再去！
❤真的是非常棒的B&B，非常有特色的住宿體驗，實在推薦，城堡主人非常的親切，晚餐的德國豬腳也非常好吃，值得一嚐。
❤環境整潔舒適，壁畫很特別，床很好躺，食物好吃，女主人親切
❤德國人開的旅店和餐廳，真是道地的德國風味。非常適合德文系友安排系友會在此聚個一晚！
❤老闆娘很用心經營,從外至內設施都很驚人，漂亮舒服，豬腳餐非常美味，而且份量超多！房間大又美，而且一直香香的～乾淨～床也很舒服～最令人印象深刻的不只是硬體，而且人情味濃厚，老闆娘非常親切問候對待，像家人一樣介紹及安頓行李，cp值超高的，一定還會再去光臨！
❤一踏進民宿即可感受到老闆的用心，大到燈具上的葡萄飾品小至民宿牆壁的彩繪 尤其是早晚餐，德國老闆的好手藝從早餐的馬芬及晚餐的餐前蛋糕，都非常美味！ 特別推薦自製德國香腸！由於晚餐豬腳已足夠填飽我們的胃，香腸則是和老闆娘要了盒子帶回去房間當消夜 沒想到一直到隔天早上起來再吃，雖然少了熱度，但香腸的香度及口感竟然都還能與剛上桌時一膜一樣！非常好吃！ 這次的住宿經驗和以往住的旅館飯店很不一樣，推薦給大家！
❤早餐好吃 晚餐超讚 房間很有意境 會想再來
❤特別推薦城堡餐廳的德式豬腳，一定要來試試！跟一般在德國吃到的炸過、烤過的脆皮豬腳不一樣，通常裡面的肉質都偏乾柴，脆皮吃完後肉都吃不完，而這裡的豬腳皮是軟的，但是完全不會油膩，Q軟的口感入口即化，裡面的肉質柔軟而多汁非常入味。到這裡住宿的客人幾乎都會在城堡餐廳享用晚餐，除了豬腳之外德式香腸、手工麵包、湯品都非常道地，建議一定要來試試！
德式豬腳超級好吃，而且老闆娘人超nice,很值得在來住一晚。
❤因為想要和女朋友去宜蘭玩，就來這邊找住宿，結果偶然發現這座城堡，看起來很新鮮就直接定了，我們是四點多從板橋出發，將近六點到達（因為看錯導航，提前下了高速，導致走了一大段盤山路，所以到達時間推遲，酒店位置很好找也很明顯，就在路邊，周圍都是稻田，空氣極好，老闆是德國人，煮得一手好德國菜，我們選的是799一位的套餐，極力推薦德國扁豆湯，還有老闆親手製作的各種麵包都非常好吃非常香，老闆娘是台灣人，非常熱情的招待我們，為我們詳細介紹每道菜的食材的選擇和烹製的過程，真的是做的非常用心，非常推薦這裡的晚餐，城堡一共三樓，每個房間的色調都不同，床啊椅子啊餐車啊，都是實木的，我們還在陽台看到了螢火蟲）這簡直就是不可思議，晚上老闆娘推薦我們去附近的佛光大學看夜景，開車大概十五分鐘左 （因為不熟悉路況，都是盤山路）晚上睡的也很舒服，第二天的早餐是房間包含的，也都是老闆很早起床親手製作，真的是一次難忘的體驗，以後還會再來。
❤一定一定一定得在城堡吃個晚餐！！！豬手超好吃～好喜歡老闆娘哦～好溫柔好熱情，告訴了好多好玩的地方～來到一個陌生地方，主人的熱情好重要～
❤台北車站坐檯鐵到礁溪站約1.5小時，站台已經有特色，出門就有個小型溫泉可免費泡腳，呵呵好玩。就近吃完午飯，出租車到達德國城堡，眼前一亮，蓋得好有特色、位置也超讚，城堡女主人在門口等我們，房間寬敞舒適，裝飾別有風味，晚餐由城堡男主人親自操刀，麵包、香腸、豬腳都是親手製作，純德國風味，至今還流連忘返。
❤特別感謝Grace，熱情好客的水平！確實是台灣最好的德國美食！我和我的妻子一定會很快留在那裡。我會從台北開車去那兒要豬肉腿！強烈推薦！請盡情放鬆
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